壱岐の家庭料理を募集します

こんにちは!ウジトモコです。

九州の郷土料理を福岡市在住の地域支援ライター森千鶴子さんが取材・紹介し、人気のコラム「海ごはん山ごはん(西日本新聞朝刊掲載)」より、壱岐の地域性あふれる家庭の料理(当地の食材や食べ方、家族の歴史や、地域の物語などあるもの歓迎)を募集中。

【ご依頼内容】

①料理を作っていただき、作り方や、ごはんにまつわるお話を聞かせていただく (量は少しでかまいません)。②試食をさせていただく。③写真撮影(作り手含む)をさせていただく。※作っていただく方は通常お一人ですので、お一人でも良いですし、複数名で登場いただいても構いません。※尚、申し訳ないのですが、取材謝礼などはご用意できませんので予めご了承ください。

【取材予定日時】

11月中〜12月初旬。通常は1時間半〜2時間程度で終了します。掲載紙は、後日、お送りします。壱岐の魅力発信に、ぜひ、ご協力ください。

壱岐の家庭料理募集(西日本新聞朝刊掲載)
連絡先Iki-Biz 「海ごはん・山ごはん」取材協力のお願い係まで。